ｶﾞｽ代 節約
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ｶﾞｽ代の節約､なんといっても電子ﾚﾝｼﾞを上手く活用することです｡
少しの下ごしらえでも､電子ﾚﾝｼﾞで温めておき､ｶﾞｽｺﾝﾛで料理をすると､ｶﾞｽ代の節約につながります｡
節約と言うのは､こまごまとしたものの積み重ねで達成するものです｡
鍋を使う時には､必ずふたをしてください｡
熱が､中にこもり､早く熱くなるので､ｶﾞｽ代の節約になります｡
また､煮物には落としぶたを使いましょう｡
また､ｶﾞｽも四六時中､強火にするのではなく､中火､弱火､強火の使い分けでもｶﾞｽ代の節約になります｡
鍋の底が水で濡れていては､温まりにくくなります｡
ですから､この状態でｶﾞｽｺﾝﾛにかけてはいけません｡
しっかりと､お鍋の底を乾いた布で拭いてから､ｶﾞｽを使います｡
鍋そのものにも工夫の余地はあります｡
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